燃料用アルコール足らね〜ｗ
ここんとこサイフォンで作ってなかったので腕落ちてた(^^♪
やっと理想に近い泡のバランスが取れた山でけた(^^♪
只、湯は途中まで鍋で、豆は電動ミルの手抜きだけど（※燃料用アルコールの消費を抑える為）・・・
手動ミルでこれが出るようにするのはまだまだｗｗ
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コメント (12)
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富士山かと思った＾＾
2020年3月4日 09:42 NOBU (13)
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サイフォンのコーヒー飲んでみたいなあ♪
2020年3月4日 10:31 みえこ５５ (28)
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ケーキに見えた〜
2020年3月4日 10:43 nekomama (43)
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おしゃんてぃ〜だな。
そうとう暇なんだなｗ2020年3月4日 11:36 退会ユーザー
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ンコ(^_^;)
2020年3月4日 12:11 退会ユーザー
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そのように本格的に入れたことがないのでわかりません
この山盛りは何ですか 私もケーキかと....2020年3月4日 17:40 花絵夢(しばらくお休み) (50)
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コーヒー豆カスの山ですニャ(^^♪
高校の時に教えてモラッタ作り方(^^♪
豆の茹でた時に出る泡の色と残りの山の形と上に残る泡のバランスを上手く（旨くではニャイ）作れたかが(^^♪決めて(^^♪
モノの本とかで一分って書いてあるけど大抵の喫茶店は一杯用でも一分以上やってるヨネｗ
豆の煎り方、ミルの仕方で違うから、色と香りで決める方が正しいと思う(^^♪
↑もう少し茹でると白っぽい泡になりますニャ。まぁ、もう少し茹でて渋皮の渋みが出る直前までってので、２色の泡ってのもアリです。
この写真も２段泡にはしてますが色は一色(^^♪
アルコールランプで火を入れて、手動ミルでのんびりゴリゴリやりながら準備すると大体いい感じにデケルンだけど燃料用アルコールが売ってネェｗｗｗ2020年3月4日 18:12 み〜さん (27)
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上手くドリップですね〜〜
2020年3月5日 11:48 kanbanya (37)
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み〜さんに淹れてもらうコーヒーが飲んでみたいにゃ〜♪
うちは電動グラインダーで20秒数える。
朝っぱらで半分寝ぼけてて、アルコールを燃やすのは火事を起こしそうで怖いにゃ…。私は「朝の儀式」になれたから、Amoreにご飯あげて、はいコーヒー作りましょう、ってできるけど、たまに失敗して、私しかいないのに6杯分とか作っちゃったりしてるにゃ。グラインドするのは2杯分だったりしたので、泣きそうになりながらもう一度作り直すにゃ。
猫が庭におしっこしにきて困ってる人は、入ってきてほしくないところに使った後のコーヒーグラウンドをまくといいって言うんだけど、うちのAmoreはコーヒーグラウンド大好きで、ちょっとでも床にこぼれようなものならまたたび代わりによだれだらだらしながら転げまわるけど…。2020年3月5日 22:15 LimeGreen (50)
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山型か半球形を目指していますニャ(^^♪
アルコールランプは、小３の頃から学校でランプの手入れ、ビーカーフラスコ試験管の清掃、コルク・ゴム栓切り抜き・石綿交換（※注）（理科委員以降〜放送委員でも趣味で勝手に入室OK）芯の交換・一斗缶からアルコールの補充をしていましたニャｗ
なので寝ぼけていても平気(^^♪
コーヒーは消臭剤として使えるからなんだろうけど
アッシェは間違って落とすと豆を猛烈な勢いで齧りやがるｗ
ミルとか豆のカチャ！とかで怒り？吠えながらテメ〜俺にナイショで豆触ってんじゃネェって抗議しまくりマスｗ2020年3月5日 22:58 み〜さん (27)
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サムネでざるそば大盛りに見えた。。w
2020年3月6日 17:25 howdy（写真整理中） (66)
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( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ \ / \/ \
2020年3月6日 18:17 み〜さん (27)
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