ラーメン郷（ごう）＠高座渋谷（大和市渋谷2-15-10）

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味噌800円、ひき肉
豚骨や鶏ガラスープでモヤシ、タマネギ、生姜、ニンニクなどを煮込んで作り上げるスープ、味濃いめ。「濃かったら薄めます」と店内に貼り出されています。
森住製麺の中細縮れ麺、は安定した美味しさ、相性に関しては全く問題を感じません。
トッピングは細切りメンマ、薬味ネギ、ゆっくりとゆっくりと味わいます。
ひき肉は挽肉を店内で調理されていて、この味噌ラーメンにしか合わないだろな。

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